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Abatidor y Congelador de Temperatura Roll-In ABT201C Infrico

SKU ABT201C
Disponibilidad:
0
por Infrico
Precio original $ 515,159.00 - Precio original $ 515,159.00
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$ 515,159.00
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Abatidor y Congelador de Temperatura Roll-In ABT201C Infrico 

  • Roll-In Unidad Remota, exterior e interior en Acero Inoxidable para rack (no incluido) con capacidad para 20 insertos
  • enteros 1/1 (no incluidos).
  • Desagüe interior.
  • Marcos de puerta calefactados.
  • Contrapuerta embutida.
  • Puertas con tirador integrado.
  • Sistema de condensación ventilada.
  • Desescarche manual.
  • Conexión USB.
  • Capacidad: 4 HP, 5 Amps, 220 V/60/3F.
  • Controlador táctil IP65.

Estructura
Acero Inoxidable AISI 304.
Compatible con cualquier horno.

Control
El nuevo controlador de fácil manejo tiene una mayor precisión en el control de la temperatura. Mayor facilidad para el ajuste del intervalo de temperaturas que deseamos conseguir.

Comprobación de fuga de gas
Todos los circuitos frigoríficos son comprobados al 100%, en cámara de Helio para la detección de la fuga de gas.

Estructura
Contrapuerta embutida con burlete triple cámara fácilmente sustituible.
Estructura de la puerta con calentamiento para evitar la acumulación de hielo.
Conexión USB, para cargar y descargar confi guración de los parámetros, programas y descargar la información en relación a las alarmas HACCP.

Refrigeración
Abatimiento rápido: +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos.
Congelación rápido: +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos.

 Ficha técnica

   

 Autocad

      

El Abatidor y Congelador de Temperatura Roll-In ABT201C Infrico es un equipo de refrigeración diseñado para reducir rápidamente la temperatura de los alimentos a niveles seguros para su almacenamiento y conservación. Con una capacidad para 20 insertos enteros 1/1, este equipo es ideal para restaurantes, hoteles, hospitales y otros establecimientos de catering que requieren una gran cantidad de alimentos frescos y congelados.

Con una unidad remota y un exterior e interior en acero inoxidable, el ABT201C Infrico es resistente, duradero y fácil de limpiar. Además, cuenta con un desagüe interior y marcos de puerta calefactados para evitar la acumulación de hielo y mejorar la eficiencia energética. La contrapuerta embutida y las puertas con tirador integrado hacen que el acceso a los alimentos sea rápido y sencillo.

La estructura del ABT201C Infrico está construida en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza una alta resistencia y durabilidad. Además, es compatible con cualquier horno, lo que lo hace muy versátil.

El controlador táctil IP65 es fácil de usar y ofrece una mayor precisión en el control de la temperatura. El ajuste del intervalo de temperaturas es sencillo y permite alcanzar los niveles deseados de temperatura de manera eficiente.

Todos los circuitos frigoríficos del ABT201C Infrico son comprobados al 100% en cámara de helio para la detección de fugas de gas, lo que garantiza un funcionamiento seguro y fiable. La contrapuerta embutida con burlete triple cámara fácilmente sustituible y la estructura de la puerta con calentamiento para evitar la acumulación de hielo hacen que el mantenimiento del equipo sea sencillo y económico.

La capacidad del equipo es de 4 HP, 5 Amps, 220 V/60/3F, lo que lo hace muy potente y eficiente. La conexión USB permite cargar y descargar la configuración de los parámetros y programas, y descargar información en relación a las alarmas HACCP.

En cuanto a la refrigeración, el ABT201C Infrico cuenta con una capacidad de abatimiento rápido, de +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos, y congelación rápida, de +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos. Esto asegura que los alimentos se mantengan frescos y congelados durante el tiempo necesario para su posterior uso.

El Abatidor y Congelador de Temperatura Roll-In ABT201C Infrico es un equipo de refrigeración diseñado para enfriar rápidamente los alimentos y preservar su calidad, evitando la proliferación bacteriana. Con una capacidad para 20 insertos enteros 1/1, este equipo es ideal para restaurantes, hoteles, hospitales y otros establecimientos de catering que requieren una gran cantidad de alimentos frescos y congelados.

El ABT201C Infrico tiene una estructura en acero inoxidable y cuenta con una unidad remota, lo que lo hace resistente, duradero y fácil de limpiar. Además, tiene un desagüe interior y marcos de puerta calefactados para evitar la acumulación de hielo y mejorar la eficiencia energética. La contrapuerta embutida y las puertas con tirador integrado permiten un acceso rápido y sencillo a los alimentos.

El controlador táctil IP65 es fácil de usar y ofrece una mayor precisión en el control de la temperatura. El ABT201C Infrico es compatible con cualquier horno, lo que lo hace muy versátil. Todos los circuitos frigoríficos del equipo son comprobados al 100% en cámara de helio para la detección de fugas de gas, lo que garantiza un funcionamiento seguro y fiable.

El equipo tiene una capacidad de abatimiento rápido, de +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos, y congelación rápida, de +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos. Esto asegura que los alimentos se mantengan frescos y congelados durante el tiempo necesario para su posterior uso.

El ABT201C Infrico tiene funciones especiales, como ciclos personalizados con 3 fases de regulación, gestión de ciclos de abatimiento y sobrecongelación por temperatura y tiempo, y representación gráfica en tiempo real del ciclo de abatimiento/sobrecongelación en curso. También cuenta con gestión de ciclos especiales, como higienización de pescado, descongelación y endurecimiento de helados.

En resumen, el Abatidor y Congelador de Temperatura Roll-In ABT201C Infrico es una excelente opción para establecimientos de catering que requieren una gran capacidad de almacenamiento de alimentos frescos y congelados. Su construcción en acero inoxidable y su alta capacidad de refrigeración lo hacen una opción duradera y confiable. Además, sus funciones especiales lo hacen muy versátil y fácil de usar.

En resumen, el Abatidor y Congelador de Temperatura Roll-In ABT201C Infrico es un equipo de refrigeración potente, eficiente y fácil de usar, ideal para establecimientos de catering que requieren una gran capacidad de almacenamiento de alimentos frescos y congelados. Su construcción en acero inoxidable y su alta capacidad de refrigeración lo hacen una opción ideal para aquellos que buscan un equipo duradero y confiable.

 

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