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Abatidor y Congelador de Temperatura Roll-In Pass - Throw ABT201P Infrico

SKU ABT201P
Disponibilidad:
0
por Infrico
Precio original $ 559,609.00 - Precio original $ 559,609.00
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Abatidor y Congelador de Temperatura Roll-In Pass- Throw ABT201P Infrico

  • Roll-In Pass-Throw Unidad Remota, exterior e interior en Acero Inoxidable con capacidad para 20 (insertos enteros 1/1 no incluidos).
  • Desagüe interior.
  • Marcos de puerta calefactados.
  • Contrapuerta embutida.
  • Puertas con tirador integrado.
  • Sistema de condensación ventilada.
  • Desescarche manual.
  • Conexión USB. 220 V/60/3F.
  • Controlador táctil IP65.

Estructura
Acero Inoxidable AISI 304.
Compatible con cualquier horno.

Control
Mayor precisión en la gestión de los ajustes de temperatura. Mayor capacidad de ajuste de rangos de temperatura según el requerimiento del usuario final.

Sistema de detección de fugas
Todas las unidades condensadoras están 100% probadas, en cámara de Helio para la detección de fugas de gas.

Estructura
Interior de la puerta insertada con una junta de puerta de triple cámara fácil de quitar.
Marco de la puerta calefactado para evitar la acumulación de hielo.
Conexión USB, para carga/descarga de los parámetros de configuración, programas y descarga de la información relativa a las alarmas HACCP.

Refrigeración
Enfriamiento Blas: +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos.
Congelación rápida: +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos.

 

Ficha Técnica

   

El Abatidor y Congelador de Temperatura Roll-In Pass-Throw ABT201P de Infrico es una unidad remota diseñada tanto para el enfriamiento como para la congelación rápida de alimentos. Tiene una estructura exterior e interior en acero inoxidable y cuenta con capacidad para 20 insertos enteros 1/1 (no incluidos). También incluye un desagüe interior y marcos de puerta calefactados para evitar la acumulación de hielo.

El Abatidor y Congelador de Temperatura Roll-In Pass-Throw ABT201P de Infrico cuenta con una contrapuerta embutida y puertas con tirador integrado, lo que lo hace muy fácil de usar. Además, tiene un sistema de condensación ventilada y desescarche manual. La unidad también viene con una conexión USB y funciona con una alimentación de 220 V/60/3F.

El controlador táctil IP65 del Abatidor y Congelador de Temperatura Roll-In Pass-Throw ABT201P de Infrico proporciona una mayor precisión en la gestión de los ajustes de temperatura y una mayor capacidad de ajuste de rangos de temperatura según los requerimientos del usuario final. También tiene un sistema de detección de fugas, que asegura que todas las unidades condensadoras estén 100% probadas en cámara de Helio para la detección de fugas de gas.

La estructura interior de la puerta está insertada con una junta de puerta de triple cámara fácil de quitar y cuenta con un marco de puerta calefactado para evitar la acumulación de hielo. El Abatidor y Congelador de Temperatura Roll-In Pass-Throw ABT201P de Infrico también cuenta con una conexión USB para la carga/descarga de los parámetros de configuración, programas y descarga de la información relativa a las alarmas HACCP.

En cuanto a la refrigeración, el Abatidor y Congelador de Temperatura Roll-In Pass-Throw ABT201P de Infrico utiliza el enfriamiento Blas para alcanzar temperaturas de +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos. También puede congelar rápidamente los alimentos, alcanzando temperaturas de +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos. Es compatible con cualquier horno y es una excelente opción para cualquier negocio de alimentos que necesite una unidad confiable para enfriar o congelar grandes cantidades de alimentos de manera rápida y eficiente.

El Abatidor y Congelador de Temperatura Roll-In Pass-Throw ABT201P de Infrico es una unidad remota diseñada para enfriar y congelar alimentos en un tiempo muy breve, manteniendo sus características de frescura, higiene y calidad. Este abatidor cuenta con una estructura de acero inoxidable AISI 304, compatible con cualquier horno, y un controlador táctil IP65 que permite una mayor precisión en la gestión de los ajustes de temperatura.

El sistema de detección de fugas de gas garantiza que todas las unidades condensadoras estén 100% probadas, mientras que la estructura interior de la puerta cuenta con una junta de puerta de triple cámara fácil de quitar y un marco de puerta calefactado para evitar la acumulación de hielo. Además, el abatidor y congelador cuenta con una conexión USB para cargar y descargar parámetros de configuración y programas, así como información relativa a las alarmas HACCP.

El enfriamiento Blas del abatidor permite una reducción de la temperatura de +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos, mientras que la congelación rápida permite una reducción de +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos. Con los abatidores Infrico, se persigue reducir al máximo la permanencia de los alimentos en el intervalo crítico de temperaturas entre +65ºC y +10ºC, lo que reduce los riesgos de proliferación bacteriana y preserva las características naturales del producto, como la humedad, la consistencia, el aroma y el color.

El diseño elegante, la ausencia de espesor y la facilidad de uso son características destacadas del abatidor y congelador de temperatura Roll-In Pass-Throw ABT201P de Infrico. También cuenta con la posibilidad de personalizar 99 programas y ciclos especiales, como la higienización del pescado, la descongelación y el endurecimiento del helado.

Infrico es una empresa fundada en 1986 que se dedica a generar soluciones de refrigeración adaptadas a las necesidades específicas de cada cliente, con una alta tecnología y calidad certificada. La empresa posee el Certificado de Origen Español Certificado (OEC), que acredita que sus productos son fabricados en España. La vanguardia tecnológica, la calidad certificada y la excelencia de sus productos son las garantías que avalan su compromiso de innovación y que la han posicionado como líderes absolutos en el sector del equipamiento del frio comercial.

Realizamos envíos gratis en productos menores a 30 kilos, en caso de productos con peso mayor a 30 kilos el envío se le cotiza por separado.

Estará recibiendo su paquete en un lapso máximo de 1 semana a excepción de zona de cobertura limitada, dichas zonas dependerán del servicio de paquetería.

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