Si estás pensando en renovar tu cocina o equipar tu negocio, considera las múltiples ventajas de los hornos de convección. Nuestros hornos de convección son la elección perfecta para pastelerías, cafeterías y cualquier negocio donde la rapidez y la calidad son primordiales. Aquí te contamos por qué deberías considerarlos:

Reducción en el Tiempo de Preparación: Los hornos de convección reducen la humedad de los alimentos más rápidamente, cocinando entre un 20-25% más rápido que los modelos convencionales. Esto significa platos listos en menos tiempo, ideal para la cocina ajetreada de un restaurante.

Cocción Uniforme: Gracias a la distribución óptima del calor, estos hornos garantizan una cocción homogénea. No importa en qué parte del horno se encuentre el alimento, el resultado será siempre perfecto y sin partes menos cocidas que otras.

Ahorro Energético: Al cocinar más rápidamente, los hornos de convección consumen menos energía, lo que se traduce en un ahorro notable en la factura de electricidad. Este tipo de cocción eficiente no solo es buena para tu bolsillo, sino también para el planeta.

Flexibilidad en la Cocción: Puedes hornear varias bandejas simultáneamente y obtener la misma calidad en todos los niveles, maximizando el espacio y la eficacia.

Preservación de sabor: Cocinar los alimentos por menos tiempo ayuda a preservar y potenciar sus sabores naturales.

Precalentamiento Rápido: Si el tiempo es crucial en tu cocina, te encantará saber que un horno de convección se precalienta más rápido que los convencionales.

En Cuisipro Equipment Solutions tenemos 3 tamaños diferentes que se adaptan a tus necesidades:

Horno de Convección Eléctrico Pequeño EKF423UP: Ideal para espacios más reducidos, este horno cuenta con capacidad para 4 bandejas de 429 x 345 mm. Su tamaño compacto lo hace perfecto para cafeterías y negocios con espacio limitado en la cocina.

Horno de Convección Eléctrico Mediano EKF464DUD: Con capacidad para 4 bandejas de 45 x 65, este horno es una excelente opción para aquellos que necesitan un poco más de espacio sin comprometer la eficiencia. Perfecto para pastelerías y restaurantes que buscan versatilidad en sus preparaciones.

Horno de Convección Grande a Gas LP/Natural EF664GUD: Para las operaciones más exigentes, nuestro horno de convección a gas LP/Natural cuenta con inyección de vapor directa y sistema de enfriamiento forzado. Con capacidad para 6 charolas de 45 x 65 cm, este horno garantiza un rendimiento excepcional incluso en las condiciones más demandantes.

Independientemente del tamaño de tu negocio o la cantidad de producción que necesites, tenemos el horno de convección perfecto para ti. Descubre hoy mismo cómo nuestros equipos pueden ayudarte a llevar tu cocina al siguiente nivel.