El Horno de Convección se ha convertido en la base de cualquier cocina profesional, desde la pequeña cafetería hasta el gran restaurante. Su capacidad para cocinar de forma rápida y uniforme, gracias a la circulación forzada de aire caliente, es insuperable. Sin embargo, el uso de humedad en los hornos de convección ha revolucionado la cocción de los alimentos.
La experiencia del comensal depende no solo del sabor, sino también de la presentación y temperatura del platillo. Con un calentador de banda infrarroja, aseguras que tu restaurante entregue alimentos con la misma calidad con la que fueron preparados, incluso en horas pico.
Los microondas digitales ofrecen mayor precisión, más programas y facilidad de uso gracias a las pantallas; los microondas de perilla son simples, intuitivos y, en general, más económicos.
Las mesas de preparación son una inversión clave para cualquier cocina de alto rendimiento. Su funcionalidad y practicidad no solo optimizan el espacio y el tiempo, sino que también contribuyen a mantener la calidad y frescura de los ingredientes.
Invertir en una vitrina para gelato no solo mejora la presentación y conservación de tu producto, sino que también es una estrategia efectiva para potenciar tu negocio en diferentes ámbitos
Las máquinas de hielo son un aliado imprescindible en la industria restaurantera, ayudando a mejorar la calidad del servicio, optimizar procesos y reducir costos.
Existen diferentes tipos de cortadores manuales y sabemos lo complicado que es encontrar el adecuado para tu cocina o restaurante. Te ayudamos a encontrar el adecuado para ti.
Uno de los materiales más recomendados para los grifos de cocina es el latón cromado; en este artículo te mostramos las características de este material para ayudarte a decidir el equipo ideal para tu cocina.
El Lavamanos a Pared SPKHW-LP es un equipo útil que combina su diseño moderno y practico con la durabilidad y resistencia de sus materiales. Equipo fácil de instalarar y fácil de usar.
