Gabinete Insulado Metro

Construido con resistente Polietileno de alta densidad con Aislamiento de Tecnología Armour™ que retiene el calor, ahorra energía, y mantiene el exterior del gabinete frío al tacto.

• Operación Combinada, que permite ser utilizado como Heated Holding & Proofing Cabinet (Gabinete Mantenedor Caliente y Fermentador).
• Módulo desmontable con Controles de temperatura y humedad, luces indicadoras, selector de modo de operación, pantalla digital y switch ON-OFF.
• Interior en aluminio con juego de guías desmontables universales, que aceptan diferentes recipientes y charolas.
• Puerta sólida de aluminio reversible con aislamiento y marco del mismo material.
• 4 ruedas de neopreno de 5”, (2 con freno).
• Operación a 120 V./60/1 F./2000 watts, 16.7 amps.
• Dimensiones de: 1.80 mts. (71”) de altura x 0.70 mts. (27 / ”) de frente x 0.80 mts. (31 ½”) de fondo.

 Ficha Técnica

El Gabinete Insulado C539CFSU de Metro es una opción ideal para aquellos que buscan una solución de almacenamiento que pueda mantener los alimentos a una temperatura constante y controlada. Este gabinete está construido con polietileno de alta densidad y cuenta con la tecnología de aislamiento Armour™, lo que permite que el gabinete retenga el calor y ahorre energía. Además, gracias a su diseño, el exterior del gabinete siempre se mantiene frío al tacto.

• Aislamiento ArmourTM: La tecnología de aislamiento patentada retiene el calor, ahorra energía y proporciona una superficie exterior fría al tacto. La construcción de polímero duradero es resistente a golpes, impactos y manchas. Los agarres moldeados crean asas verticales para aplicaciones móviles.
• Colores: El aislamiento Armour está disponible en rojo, azul o gris estándar y en otros colores por promoción o bajo pedido.
• Control: Tres módulos están disponibles: Mantenimiento, Humedad y Combinación de Fermentación y Mantenimiento. Todos cuentan con un termómetro digital de fácil lectura, diales de control empotrados, un interruptor maestro de encendido / apagado y luces indicadoras de energía. Todos son removibles sin herramientas para facilitar la limpieza y permiten actualizaciones futuras sin reemplazar todo el cuerpo del gabinete.
• Rendimiento: Todos los módulos proporcionan un rápido calentamiento y recuperación a través de un sistema de convección forzada controlado termostáticamente.
• Tamaños: Los gabinetes de la serie C5 3 están disponibles en tamaños de altura completa (71 ", 1803 mm), 3/4 de altura (59", 1499 mm) y 1/2 de altura (44", 1118 mm).
• Puertas: Se ofrecen puertas sólidas de aluminio aisladas o de policarbonato transparente. Los gabinetes de altura completa se pueden configurar con puertas de longitud completa o de estilo holandés. Las puertas transparentes proporcionan visibilidad del contenido del gabinete sin pérdida de calor asociada con la apertura de la puerta.
• Capacidad: Tres estilos de diapositivas proporcionan la máxima capacidad de retención. Elija entre alambre universal, carga de labio o alambre fijo.
• Fiabilidad: La fiabilidad y durabilidad están diseñadas en cada C5. Los componentes de alta calidad proporcionan una larga vida útil de uso sin preocupaciones.
• Opciones de energía: Elija entre modelos estándar de alta o baja potencia según las necesidades específicas de la aplicación.

Una de las características destacadas de este gabinete es su operación combinada, que le permite ser utilizado tanto como Gabinete Mantenedor Caliente como Fermentador. Esto es posible gracias a su módulo desmontable con controles de temperatura y humedad, luces indicadoras, selector de modo de operación, pantalla digital y switch ON-OFF, lo que lo hace muy versátil y fácil de utilizar.

El interior del gabinete está diseñado en aluminio y cuenta con un juego de guías desmontables universales, que aceptan diferentes recipientes y charolas. Esto significa que el usuario puede personalizar el espacio del gabinete según sus necesidades y requerimientos específicos.

La puerta sólida de aluminio es reversible y cuenta con aislamiento y un marco del mismo material, lo que garantiza una alta eficiencia energética y un rendimiento óptimo. Además, las cuatro ruedas de neopreno de 5” (dos con freno) permiten una fácil movilidad y transporte del gabinete.

El Gabinete Insulado C539CFSU de Metro funciona a 120 V./60/1 F./2000 watts, 16.7 amps, lo que lo hace muy eficiente y de bajo consumo energético. Sus dimensiones de 1.80 mts. (71”) de altura x 0.70 mts. (27 / ”) de frente x 0.80 mts. (31 ½”) de fondo hacen que sea un gabinete compacto y fácil de colocar en cualquier espacio.

Este gabinete es ideal para restaurantes, panaderías, pastelerías y cualquier otro establecimiento que necesite mantener los alimentos a una temperatura constante y controlada. Además, gracias a su versatilidad y capacidad de ser utilizado como fermentador, es una excelente opción para aquellos que se dedican a la producción de alimentos y bebidas artesanales.

En resumen, el Gabinete Insulado C539CFSU de Metro es una solución de almacenamiento de alta calidad que ofrece una combinación única de versatilidad, eficiencia energética y durabilidad. Su diseño innovador y sus características de alto rendimiento lo convierten en una opción ideal para cualquier negocio que necesite mantener los alimentos a una temperatura constante y controlada.